Ta strona korzysta z plików cookie (ciasteczek) w celu personalizowania treści dla odbiorców. Każdy użytkownik może wyłączyć zapisywanie plików cookie w ustawieniach przeglądarki internetowej, co spowoduje, że nie będą gromadzone żadne informacje.
Cena brutto:
Cena netto: 7,26 zł
Powstaje z łuskanego i mielonego ziarna prosa - to naturalnie bezglutenowe zboże, o cennych dla organizmu właściwościach odkwaszających i antyoksydacyjnych. Charakteryzuje się delikatnie orzechowym i słodko-gorzkim posmakiem. Jest doskonała do słodkich i wytrawnych wypieków, w których znakomicie imituje strukturę pszenicy. Mąka jaglana to prawdziwy zastrzyk dobroczynnych substancji i solidny detoks dla organizmu.
Proso należy do grona najdłużej uprawianych na świecie roślin. Mimo walorów odżywczych i smakowych zostało na wiele lat zapomniane, czyniąc produkty z niego pochodzące niszowymi. Popularność wróciły mu ostatnie dekady, wraz z nadejściem fali chorób cywilizacyjnych. Wówczas ponownie doceniono właściwości mąki jaglanej.
- tak nazywano niegdyś kaszę jaglaną. Analogiczny przydomek należy się także mące z prosa. Jest niezastąpiona w diecie osób z nietolerancją glutenu i chorych na celiakię. Jako jedna z nielicznych posiada odczyn zasadowy, a zatem także zdolność do odkwaszania organizmu. Usprawnia przemianę materii i pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu. Zawiera najważniejsze pierwiastki, takie jak fosfor, potas, wapń i sód, a także witaminę C, PP oraz witaminy z grupy B. 100 g mąki jaglanej pokrywa niemal ⅓ dziennego zapotrzebowania na żelazo i magnez - jest to więc doskonały produkt także dla osób borykających się z anemią i chronicznym zmęczeniem.
Znajomość produktu to podstawa udanych dań. Mąka jaglana jest bardzo wdzięcznym składnikiem - wystarczy wiedzieć jak ją wykorzystać. Przede wszystkim posłuży do wypieków - zarówno zdrowego, prostego chleba, jak i ciast czy kruchych tart. Sprawdza się także w naleśnikach, gofrach, racuchach i wszelkich klasycznych potrawach mącznych. Znajdzie się dla niej miejsce także w tradycyjnej, staropolskiej kuchni babci - mąka z prosa to zdrowy i skuteczny sposób na zabielanie zup i zagęszczanie sosów.
Mąkę
jaglaną można stosować do różnych potraw, gdyż doskonale zagęszcza zupy, sosy,
stosowana również do chleba, naleśników, ciast, itp.
Mąka z kaszy jaglanej
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
>
Magnezu - przyczynia się do zmniejszenia uczucia
zmęczenia i znużenia.
>
Cynku - pomaga zachować zdrowe włosy, skórę i
paznokcie.
>
Żelaza - pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych
krwinek i hemoglobiny.
|
Wartość odżywcza produktu |
W 100 g |
W porcji 50 g |
%RWS* w 50 g |
|
Wartość energetyczna |
1612 kJ / 384 kcal |
806 kJ / 192 kcal |
10 % |
|
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
3,6 g 0,7 g |
1,8 g 0,35 g |
3 % 2 % |
|
Węglowodany - w tym cukry |
72,8 g 0 g |
36,4 g 0 g |
14 % 0
% |
|
Błonnik |
5,9 g |
2,95 g |
- |
|
Białko |
12,1 g |
6,05 g |
12 % |
|
Sól** |
0,08 g |
< 0,04 g |
< 1 % |
|
Witaminy i składniki mineralne |
W 100 g |
W porcji 50 g |
%RWS* w 100 g |
|
Magnez |
164 mg |
82 mg |
44 % |
|
Cynk |
2,68 mg |
1,34 mg |
27 % |
|
Żelazo |
3,7 mg |
1,85 mg |
26 % |
Możliwe
naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika
wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS –
Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
______________________________________________________________________________________________________________
UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Staramy się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszej stronie, jednak dane zawarte w powyższej tabeli mogą różnić się nieco, w zależności od partii produktu.
Podane wartości zostały wyliczone z receptur według danych naszych dostawców i/lub literatury fachowej.
Kraj pochodzenia: Polska
| TGFMJ1 | |
| Towar | |
| 5 (5%) | |
| szt. | |
| 1 kg | |
| Pozostałe artykuły spożywcze | |
| 10.61.22.0 Mąka z pozostałych zbóż | |
| 5903229001641 |
